Apfel-Zimt Winterpunsch
Zutaten für eine Person:
- 20 ml Apfelsirup
- 250 ml Wasser
- 1 kleine Zimtstange
- 1 Nelke (optional)
- 1 Scheibe Orange
Zubereitung:
In einem Topf Apfelsirup und Wasser mischen, die Zimtstange, Nelken und die Orangenscheibe hinzufügen. Alles kurz aufkochen und dann für 5-10 Minuten leicht köcheln lassen. Warm geniessen!
Pancakes mit Apfelsirup
Zutaten für 5 Stück:
- 125 g Mehl
- 1 - 1½ EL Zucker
- 1 TL Backpulver
- ½ Prise Salz
- 1 Ei
- 100 ml Milch
- Etwas Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
- etwas Apfelsirup zum Garnieren
Zubereitung:
Das Mehl mit dem Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Eier und Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren. 20 Minuten stehen lassen. Etwas Öl in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen. Je 2 EL Teig in die Pfanne geben. Die Pancakes sollten etwa einen Durchmesser von ca. 10 cm haben.
Jeden Pancake ca. 2 Minuten ausbacken, bis sich kleine Bläschen bilden, dann wenden und von der anderen Seite ebenfalls so lange ausbacken. Pancakes mit Apfelsirup garnieren und servieren.
Wussten Sie:
Unser Apfelsirup ist nicht nur köstlich, sondern auch voller Inhaltsstoffe, die zur Gesundheit beitragen. Er enthält entzündungshemmende Stoffe, reichlich Vitamin C, Fruchtzucker sowie wichtige Mineralien wie Kalium und Vitamine der B-Gruppe.
Dank seines basischen Effekts wirkt er ausgleichend und unterstützt das Immunsystem, während Spurenelemente wie Mangan, Kupfer und Chrom einen positiven Einfluss auf die Nervenfunktion haben.