Weisses Schoggi-Mousse

Von Vroni Heiniger

Zutaten:

  • 5 dl VOLLrahm
  • 3 Eier
  • 300gr DIE weisse Schokolade (siehe Foto)

Und so tue man(n) oder Frau:

Die Schokolade schmelzen, leicht auskühlen lassen.

Derweil den Rahm schön steif schlagen.

Die Eier in die Schokoladenmasse einrühren.

Rahm und Schoggi-Ei-Masse untereinander ziehen.

Ca. 3 Stunden kühl stellen.

 

FERTIG und genussbereit!