Zutaten für 4 Personen:
- 100 g Mehl
- 100 g Rohrzucker
- 70 g Butter (kalt)
- 1 Prise Salz
- 500 g Zwetschgen (frisch oder tiefgekühlt)
- 1 Päckli Vanillezucker
- Ein wenig Zimt
So geht's:
In einer Schüssel Mehl, Rohrzucker, Salz und Butter mit den Händen verkneten bis man eine krümelige Masse hat (Crumble). Dann die Zwetschgen in einer anderen Schüssel mit dem Vanillezucker und Zimt marinieren.
Eine Auflaufform nehmen, die Zwetschgen gut verteilen und mit der Crumble-Masse bedecken. Das ganz bei 180° Umluft für 20-25 Minuten Backen.
Warm mit Glace servieren und geniessen. :)
